Descrizione
Les poivrons grillés à l’huile Prima bio, à pleine maturité, sont récoltés dans les champs et transformés dans les plus brefs délais au sein de l’entreprise.
En effet, les poivrons sont soigneusement contrôlés tout au long du processus, du semis au produit fini.
Nous ne choisissons que les meilleurs poivrons rouges et jaunes, puis ils sont nettoyés, filés et grillés. Le processus de pasteurisation et de conditionnement se déroule alors à basse température afin de ne pas altérer les caractéristiques des ingrédients. Conservés dans de l’huile d’olive extra vierge biologique des Pouilles, nous ajoutons des arômes et du vinaigre de vin pour donner au produit un goût intense et authentique.
